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Posts by: Florence Arnaud

  1. Un pain légendaire du Connecticut, le pain paysan français de Judie, par Bernard (en anglais) novembre 20, 2010

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  2. Jeremy, le boulanger derrière Stir The Pots novembre 18, 2010

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  3. Félicitations à Kat, gagnante du livre “Pain” de Judith Fertig novembre 16, 2010

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  4. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n° 12, 15 novembre 2010) novembre 15, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Le pain sans gluten en VF, Levain, Levure, Livres, Pains d'ailleurs, Sites, Techniques.

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  5. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n° 11, 8 novembre 2010) novembre 8, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Pain à la levure, Pain au levain.

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  6. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°10, 25 octobre 2010) octobre 25, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Levain, Levure, Livres, Sites.

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  7. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°9, 18 octobre 2010) octobre 18, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Documentation, Images du pain, Les mots du pain, Levain, Livres, Pain à la levure, Pain au levain, Pains d'ailleurs.

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  8. Concours de la plus jolie baguette (sans pétrissage) et un livre, PAIN, à gagner octobre 14, 2010

    Posted in Actu du pain, Concours, Levure, Livres, Pain à la levure.

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  9. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°8, 11 octobre 2010) octobre 11, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Formule 1.2.3, Le pain sans gluten en VF, Levain, Levure, Pain à la levure, Pain au levain, Pain sans gluten.

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  10. Challah dorée, par Marie (les petits plats de Trinidad) octobre 5, 2010

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  11. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°7, 4 octobre 2010) octobre 4, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Le pain sans gluten en VF, Levain, Pain à la levure, Pain au levain.

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  12. Les pains de mon chemin (Suisse) octobre 4, 2010

    Posted in Levain, Pain au levain, Pains d'ailleurs, Sites, Techniques.

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  13. Du bien beau pain maison sans gluten : bagels, brioche, miche au levain… septembre 27, 2010

    Posted in De blog en blog, Le pain sans gluten en VF, Pain à la levure sans gluten, Pain au levain sans gluten.

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  14. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°6, 27 septembre 2010) septembre 27, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Formule 1.2.3, Pain à la levure, Pain à la levure sans gluten, Pain au levain, Pain au levain sans gluten, Pain sans gluten, Pains d'ailleurs.

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  15. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°5, 13 septembre 2010) septembre 13, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Levain, Levure, Pains d'ailleurs, Préferments, Sites.

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  16. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°4, 6 septembre 2010) septembre 6, 2010

    Posted in Actu du pain, Autre à la levure, De blog en blog, Formule 1.2.3, Levain, Levure, Pain à la levure, Pain à la levure sans gluten, Pain au levain, Pains d'ailleurs, Techniques.

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  17. Brioche tressée fourrée mûre-matcha aux cerises séchées et pistaches, par Tiuscha août 30, 2010

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  18. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°3, 30 août 2010) août 30, 2010

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  19. Pain noir au levain de seigle et yaourt, par Alexandra août 27, 2010

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  20. L’hebdo du pain // Weekly Bread (n°2, 23 août 2010) août 23, 2010

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  21. Une fougasse au levain parfaite, par Marie-Claire août 16, 2010

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  22. L’hebdo du Pain // Weekly Bread (n°1, 16 août 2010) août 16, 2010

    Posted in Actu du pain, De blog en blog, Divers, Pain à la levure, Pain au levain.

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  23. Baguettes aux céréales et au levain, sans gluten, par Laurent juin 29, 2010

    Posted in De blog en blog, Pain au levain, Pain au levain sans gluten, Pain sans gluten.

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  24. Levain sans gluten (aux raisins secs), par Laurent juin 29, 2010

    Posted in De blog en blog, Le pain sans gluten en VF, Levain.

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  25. De parfaits petits pains sandwichs au levain juin 25, 2010

    Posted in De blog en blog, Pain au levain.

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