Une magnifique brioche aux pépites de chocolat, tout levain, par Manue

Rien qu’à contempler les photos de la brioche au levain et pépites de chocolat réalisée par Manue, suivant une recette de Serise, je salive…

Cliquer sur la photo pour lire le billet de Manue et la recette

Pas vous?

Cliquer sur la photo pour lire le billet de Manue et la recette

Et j’aime notamment qu’elle soit 100% levain, sans levure ajoutée.

Envie d’encore plus de recettes de brioche au levain? Je vous invite à aller du côté de …

• celle de Jane
• les briochettes d’Edda
• ma brioche au sucre brun, sur Makanai
• la brioche aux pralines de Marie-Claire
• (en anglais) les informations et recettes de Steve
• (en anglais) les brioches de Marie-Claude, dont une au levain et noisettes

N’hésitez pas à ajouter d’autres liens en commentaire.

Bonne journée gourmande!

N.B. :  Les auteurs des photos que je publie sur VotrePain (ici Manue) m’ont autorisée à reproduire leurs clichés, et je les en remercie à chaque fois, mais ces derniers n’en deviennent pas libres de droits pour autant, merci de les contacter avant toute utilisation.