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Category Archives: Autre au levain

  1. Petits pains kaizer multigrains, sur un blog québécois riche en pains, par Isa juin 18, 2010

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  2. Un super dossier sur le levain, par Anaik, pour Marmiton juin 11, 2010

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  3. La saga des fougasses, initiée par Carole juin 4, 2010

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  4. Les conseils de Marie-Claire pour conserver son levain avril 1, 2010

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  5. Une lettre et des photos de l’intérieur de ses croissants au levain, par Jean-Michel avril 1, 2010

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  6. Participation n°40: la galette bressane au levain de Valérie (et de Lysiane) mars 23, 2010

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  7. Jules, sa vie, son oeuvre… Baguette, cake, pancake au levain naturel, par Tiuscha mars 22, 2010

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  8. Participation n°38: Aspects techniques et croissants au levain en pas-à-pas, par Jean-Michel mars 22, 2010

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  9. Gressins (grissini) au levain, par Elisabeth mars 18, 2010

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  10. Participation n°31: le sandwich fougasse d’Erwan, pas-à-pas. mars 17, 2010

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  11. Participation n°21: le kouglof au levain et lait fermenté de Manue mars 7, 2010

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  12. Participation n°9: les bugnes de notre enfance, au levain, par Elisabeth février 18, 2010

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  13. Participation n°7: Bánh bao (petits pains fourrés) au levain d’Anne février 17, 2010

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