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« La meilleure boulangerie de France »

Après la cuisine et la pâtisserie c’est la boulangerie qui crève l’écran. Pour preuve : la nouvelle émission de M6, La meilleure boulangerie de France qui a débuté lundi 26 août et remplace Un diner presque parfait

À chaque coin de rue, on trouve une boulangerie : il y en a plus de 32 000 en France. Elles font partie de notre patrimoine local et… culinaire !
Les Français sont très attachés au pain, et à leur boulanger. Chaque seconde, 320 baguettes sont achetées. En un an, les Français consomment plus de 10 milliards de baguettes !

M6 a décidé de vous faire partager cette passion du pain et vous embarque dans un véritable road trip à travers le pays, à la découverte d’artisans boulangers, inscrits dans le concours par leurs fidèles clients.
A l’issue de ce périple, une seule boulangerie remportera la titre de Meilleure Boulangerie de France.

Chaque semaine, Gontran Cherrier et Bruno Cormerais vont ainsi partir à la découverte des meilleures boulangeries d’une région de France . Chaque jour, ils iront à la rencontre de 3 boulangeries, 3 artisans, 3 univers, et de nouveaux pains et pâtisseries boulangères à déguster.

De la pogne drômoise à la cornuelle de Dordogne en passant par la pompe à huile aixoise, ce programme va nous permettre de découvrir (ou redécouvrir) des spécialités régionales, mais aussi de rencontrer des artisans-boulangers qui défendent un patrimoine, des traditions, un véritable savoir-faire, tout en faisant preuve d’une créativité extraordinaire.

Passion, travail, générosité, sens de l’accueil, transmission.

Videos, séries et émissions sur M6.fr

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Posted in Actu du pain, Boulangeries, Techniques, Vidéos de boulange.

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One Response

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  1. THE DOG says

    plus de patisserie que de boulangerie a proprement parler. Vraiment dommage



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