Une calculette à levain, pour avoir toutes les quantités en un clic, vous en rêviez ?
Allez la télécharger gratuitement sur le blog Du Miel et du Sel, en cliquant ICI .
Ensuite, suivez les instructions, et c’en sera fini avec les prises de tête décourageantes et les règles de trois dont on ne sait jamais si on les a faites dans le bon sens…
Bonne pétrissée !
Pourquoi n’existe-t-il pas plus d’enseignants comme vous cher Marc ? J’ai pourtant été formé par des MAB mais l’apprentissage reçu comparé a ce que vous me faite découvrir n’a rien a avoir !
J’aurais tant aimé avoir un prof comme vous ! Mais les vrai boulanger en Belgique peuvent se compter sur les doigt d’une main me semble-t-il…
Merci pour le partage que vous offrez !