Sur son excellent WildYeast, Susan nous explique pas à pas et en photo comment faire les ravissants pains de la photo ci-dessus (extraite de son billet avec sa permission).
En cliquant sur le photo, vous saurez tout. Bonne boulange!
Le forum Votre Pain
N'hésitez pas à le consulter et à en devenir membre.
Merci beaucoup, Flo!