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L’hebdo du pain // Weekly Bread (n° 15, 6 décembre 2010)

L’actualité de cette semaine sur VotrePain se résume à deux recettes : celle du levain et celle du pain d’Adeline!

Pourquoi? Parce qu’Adeline fait un pain au levain à l’ancienne, encore plus simple que mon plus simple ou que le pain de flemmasse de Cléa, par exemple, avec une farine bio, Valdor, qu’elle se procure à côté de chez elle. Ca me plaît.

Vous saurez tout sur le levain d’Adeline et le pain d’Adeline en cliquant sur ces liens, et encore plus en allant rendre visite à Hélène, qui m’a fait découvrir la boulangerie d’Adeline et a beaucoup de choses à partager dans sa chronique Fargussienne. Merci Hélène, et merci Adeline!

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Posted in Actu du pain, De blog en blog, Levain, Pain au levain, Techniques.


3 Responses

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  1. La fargussienne says

    Ca c’est vachement gentil ! A suivre… il y a encore tellement à échanger, bonne semaine Flo !

  2. Flo Makanai says

    Bonne semaine pour toi aussi, Hélène et oh oui, plein à échanger :)

  3. RIBIERRE Adeline says

    Merci pour cette présentation super sympa Flo, venant d’un pro (si, si, j’insiste, vous avez drôlement fait le tour du sujet panesque !!!) ça me touche beaucoup. Ce site est une mine d’infos intéressantes, je n’ai pas fini d’aller m’y promener, bravo !
    Bonne boulange à vous et à tous les passionnés du croûton !!!



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