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L’hebdo du pain // Weekly Bread (n° 11, 8 novembre 2010)

Ces 15 derniers jours, m’ont particulièrement intéressée :

dans toutes les langues du monde, et de tous les pays (ou presque) :

Les sommes magnifiques de recettes reçues par Zorra Kochtopf suite à la journée mondiale du pain (World Bread Day). (Quel travail, Zorra, chapeau!)

  • Récap n° 1 : recettes en provenance d’Argentine (3), d’Australie (2), d’Autriche (2), de Belgique (1), du Brésil (2), de Bulgarie (1), du Canada (4), de Finlande (1), de France (16), d’Allemagne (16), de Grèce (1), de Hong-Kong (1);
  • Récap n° 2 : recettes en provenance d’Inde (3), d’Indonésie (2), d’ Irlande (2), d’Israel (2), d’Italie (80), du Koweit (1), de Malaisie (1), et des Pays-bas (1);
  • Récap n° 3 : recettes en provenance des Philippines (1), Pologne (36), et Portugal (19);
  • Récap n° 4 : recettes en provenance d’Espagne (73), de Suisse (4);
  • Récap n° 5 : recettes en provenance de Taiwan (1), Russie (5), Ukraine (1), Grande-Bretagne (10), USA (18), Venezuela (1)

en français

en anglais

NB: la sélection n’est pas très fournie pour cette Actu du pain mais je manque cruellement de temps. N’hésitez pas à compléter avec d’autres liens en commentaire si vous en avez envie.

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Posted in Actu du pain, De blog en blog, Pain à la levure, Pain au levain.


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